007 卖烤串啰!
小说:
美食:我,厨神从炭烤羊腰开始
作者:
红火天下
“样,小兄弟,你以要常,给你便宜点。”
“倒用,板,你只要给最新鲜就行了。”
陆柏次就做七天,以一定呢。
何况他最看重价钱,而品质,只保证真材实料,才能让他烧烤水平发挥出。
张笑了笑:“兄弟,你放心,东西周围几个市场最新鲜。”
他说着话,拿过一只子:“你看,只羊昨天在呼伦贝尔大草原吃草呢,今天就到了。”
陆柏听着他话,虽然判断出子到底产自哪里,但看起泽红润,质量也十分错,确附近几个菜市场中最好。
陆柏今天除了子,打算烤点素菜卖。
“板,先放你里,一会儿过拿。”
陆柏到卖蔬菜区域挑了一些韭菜、金针菇、大葱,又买几张干豆腐。
他把菜市场买到食材一一放了电三轮。
辆小车虽然破旧一点,但又能拉货,又能摆摊,倒车时候语音提醒。
也很难得了。
到家里,他先把电三轮充了电。
电三轮虽然显示着剩一格电,但陆柏清楚它底线,一格电本跑了多远。
东西拿进屋,陆柏休息了一会儿。
看会,刷刷视频,转就到了中午。
他起身到厨房。
“啪”一声闷响。
子放到了案板。
陆柏带围裙,拿出菜刀,正式开始今天工作。
子用腌制,因他买羊很新鲜,直接烤炉烤,可以最大程度原本身味道。
处理好羊,陆柏又处理素菜。
他打算烤点韭菜、金针菇和菜卷。
韭菜和金针菇需要去掉切齐,清水洗净备用。
菜卷则需要把干豆腐(些地方叫豆腐皮)切成四方块,再将大葱切成等长长条。
陆柏把每个菜卷中都放进去一样多葱白和葱叶,样可以保证每个菜卷口感都一样。
准备好些,便调制烤素菜酱料。
由于烤完会撒烧烤料,里酱料就简单一些,只需要蒜蓉辣酱和黑椒酱1:1兑好就行了。
陆柏做完一切,他一看表快四点半了。
主要穿串过程太耗费时间。
【食材处理专】虽然极大提高了他穿串速度。
但四百串羊,再加一百多串素菜,他也得两条胳膊抡圆了才行。
虽然摆摊时间长,但加准备烤串时间,一天也要工作七八个小时才行。
也比打工轻松多少。
时他十分感谢系统化任务。
每个任务周期,给他留下三天休息时间。
依旧将各种食材装好,陆柏骑了电三轮,驶向普林夜市。
下午五点钟,陆柏准时到达。
卖啤酒王文生提前占好了位置,他在附近一家店面,所以每天都可以早点。
见到熟悉电三轮,王文生热地打了招呼:“陆柏,里。”
陆柏:“谢谢你啦,王哥。”
王文生:“嗨,也了自己生意好点。”
陆柏停好车,架好烧烤炉子,依旧穿昨天厨师,带好口罩和手套。
又拿出他提前写好小牌子。
面写着:
炭烤子30元
烤韭菜2元
烤金针菇2元
烤菜卷3元
等陆柏把炭养好,就买烤串了。
“吃点什?”
前正昨天买到子年轻爸爸。
“给五串子,三个菜卷”
“稍等,放放辣?”
“一个子和一个菜卷放辣,其他都微辣。”
陆柏先将子放到烤炉,撒好盐,等待它滴下油。
随便将菜卷沾进温水中。
沾过水菜卷烤出会发干发柴,可以保留干豆腐本身口感。
他将菜卷多余水分抖掉,放到烤炉。
接着便拿小刷子,在菜卷两面刷薄薄一层油,让菜卷受热更加均匀,吃起味道也更香。
年轻爸爸看着烤串板条紊作,心十分愉悦。
时候光观赏别工作,也一种享受。
“板,你知道,昨天们小区群里,好几个邻居说你家烤串做得好吃,今天一下班就过了。”
陆柏微笑道:“今天你可以带去让你女儿好好尝尝了。”
他记得昨晚他们一家三口买烤串,那时候他卖完了。
其实像陆柏种在夜市摆摊卖烧烤,很多客只买几串,并会像烧烤店里那样。
所以客户也会多些。
两说话功夫,烤串烤差多了。
清明踏青快乐读书!充100赠500vip点券!
(活动时间:4月4到4月6)
“倒用,板,你只要给最新鲜就行了。”
陆柏次就做七天,以一定呢。
何况他最看重价钱,而品质,只保证真材实料,才能让他烧烤水平发挥出。
张笑了笑:“兄弟,你放心,东西周围几个市场最新鲜。”
他说着话,拿过一只子:“你看,只羊昨天在呼伦贝尔大草原吃草呢,今天就到了。”
陆柏听着他话,虽然判断出子到底产自哪里,但看起泽红润,质量也十分错,确附近几个菜市场中最好。
陆柏今天除了子,打算烤点素菜卖。
“板,先放你里,一会儿过拿。”
陆柏到卖蔬菜区域挑了一些韭菜、金针菇、大葱,又买几张干豆腐。
他把菜市场买到食材一一放了电三轮。
辆小车虽然破旧一点,但又能拉货,又能摆摊,倒车时候语音提醒。
也很难得了。
到家里,他先把电三轮充了电。
电三轮虽然显示着剩一格电,但陆柏清楚它底线,一格电本跑了多远。
东西拿进屋,陆柏休息了一会儿。
看会,刷刷视频,转就到了中午。
他起身到厨房。
“啪”一声闷响。
子放到了案板。
陆柏带围裙,拿出菜刀,正式开始今天工作。
子用腌制,因他买羊很新鲜,直接烤炉烤,可以最大程度原本身味道。
处理好羊,陆柏又处理素菜。
他打算烤点韭菜、金针菇和菜卷。
韭菜和金针菇需要去掉切齐,清水洗净备用。
菜卷则需要把干豆腐(些地方叫豆腐皮)切成四方块,再将大葱切成等长长条。
陆柏把每个菜卷中都放进去一样多葱白和葱叶,样可以保证每个菜卷口感都一样。
准备好些,便调制烤素菜酱料。
由于烤完会撒烧烤料,里酱料就简单一些,只需要蒜蓉辣酱和黑椒酱1:1兑好就行了。
陆柏做完一切,他一看表快四点半了。
主要穿串过程太耗费时间。
【食材处理专】虽然极大提高了他穿串速度。
但四百串羊,再加一百多串素菜,他也得两条胳膊抡圆了才行。
虽然摆摊时间长,但加准备烤串时间,一天也要工作七八个小时才行。
也比打工轻松多少。
时他十分感谢系统化任务。
每个任务周期,给他留下三天休息时间。
依旧将各种食材装好,陆柏骑了电三轮,驶向普林夜市。
下午五点钟,陆柏准时到达。
卖啤酒王文生提前占好了位置,他在附近一家店面,所以每天都可以早点。
见到熟悉电三轮,王文生热地打了招呼:“陆柏,里。”
陆柏:“谢谢你啦,王哥。”
王文生:“嗨,也了自己生意好点。”
陆柏停好车,架好烧烤炉子,依旧穿昨天厨师,带好口罩和手套。
又拿出他提前写好小牌子。
面写着:
炭烤子30元
烤韭菜2元
烤金针菇2元
烤菜卷3元
等陆柏把炭养好,就买烤串了。
“吃点什?”
前正昨天买到子年轻爸爸。
“给五串子,三个菜卷”
“稍等,放放辣?”
“一个子和一个菜卷放辣,其他都微辣。”
陆柏先将子放到烤炉,撒好盐,等待它滴下油。
随便将菜卷沾进温水中。
沾过水菜卷烤出会发干发柴,可以保留干豆腐本身口感。
他将菜卷多余水分抖掉,放到烤炉。
接着便拿小刷子,在菜卷两面刷薄薄一层油,让菜卷受热更加均匀,吃起味道也更香。
年轻爸爸看着烤串板条紊作,心十分愉悦。
时候光观赏别工作,也一种享受。
“板,你知道,昨天们小区群里,好几个邻居说你家烤串做得好吃,今天一下班就过了。”
陆柏微笑道:“今天你可以带去让你女儿好好尝尝了。”
他记得昨晚他们一家三口买烤串,那时候他卖完了。
其实像陆柏种在夜市摆摊卖烧烤,很多客只买几串,并会像烧烤店里那样。
所以客户也会多些。
两说话功夫,烤串烤差多了。
清明踏青快乐读书!充100赠500vip点券!
(活动时间:4月4到4月6)