060 魂牵梦绕，妈妈味道
小说：
美食：我，厨神从炭烤羊腰开始
作者：
红火天下
陆柏开着餐车驶方达广场。
蔡大妈母子故事令他十分感动。
想到自己卖出去盒饭，竟然能帮他们两个团聚。
也激励着他继续顾客们，提供意食物。
陆柏查看了一下系统，今天盒饭销售量153\/100，离他完成九月旬任务，只剩一天了。
明天出意外话，就能顺利完成次任务。
随而三天小长假。
到了晚，陆柏仍然些兴奋。
众所周知，放假最就放假前一天晚。
本熬夜习惯陆柏，也玩到了系统结算时间。
解锁菜品新做法：烧茄子
对于新鲜事物，陆柏始终抱着浓浓好奇心，传统菜着历史悠久地道味儿，新式做法也着意想到独特处。
烧茄子新做法，错。
白天可以好好尝试一下。
同时又提示新隐藏成就达成。
【爱你，妈，明天见】。
与此同时。
林城，蔡大妈家中。
一路什意外，陈磊赶在半夜一点，到了亲生母亲家中。
蔡大妈接到电话，早早就在门口等着了。
时隔三十年重新团聚，种喜悦只母子才最清楚。
蔡大妈拉着儿子手，走进厨房。
“儿子，妈再给你做一西红柿炒蛋。”
陈磊帮妈打下手，切菜洗碗，又在另一口锅中下了蔡大妈擀手擀面。
过多长时间，手擀面在锅里煮熟。
陈磊把面条捞出，过了一遍凉水。
旁边蔡大妈西红柿青椒炒蛋也炒好了。
作捞面卤子，西红柿要切成小块，让它在锅里充分软烂，变成浓郁汤汁。
蔡大妈把卤子浇在手擀面。
“儿子，吃。”
就前碗西红柿卤捞面。
陈磊30年魂牵梦绕，妈妈味道。
他把卤子跟面条拌匀，随大口大口吃了起。
蔡大妈做菜虽然如陆柏手艺那好，但吃着应该也非常顺口。
可陈磊吃着妈亲手做打卤手擀面，脸神变了变。
蔡大妈禁问道：“了，儿子？”
陈磊笑道：“事儿，太好吃了。”
“嗯……”
蔡大妈慈祥地看着儿子狼吞虎咽样子：“慢点吃。”
陈磊越吃越觉得对劲，他心想：“妈，记忆中那好吃。”
掺杂着三十年浓浓思念妈妈味道，其厉害处就在于。
亲妈了都管用。
……
天一亮，陆柏又开始忙碌起。
准备今天盒饭。
、菜买了，今天就研研个新式做法烧茄子。
陆柏看了看道菜所用到原材料。
除了茄子、青椒外，新加入了五花和西红柿。
确实十分罕见做法。
过陆柏并排斥新尝试。
华夏大，们受限于地理环境，饮食习惯很大同。
靠山吃山、靠海吃海说法，依靠们获取食材便捷程度所产生区别。
南稻北麦，气候差异导致主要种植农作物同，们主食偏好也同。
也闷热地区偏好辣味，祛除气。
获取盐份方便地方，会选择从变得其他调味品中获得滋味。
古时候交通畅，样一代一代形成差异，逐渐演变成了风俗习惯。
至今仍然深深地影响着们。
好在现代社会交通方便太多，仅仅能吃遍全国，甚至能吃到蓝星另一面食物。
只要怀着对美食热爱，多去尝试新事物。
往往会收获意想到惊喜。
（咸豆花除外【狗头】）
……
【烧茄子】新做法：
茄子削皮去，切成滚刀块。
随把茄子块放进盆中，加盐，用手抓匀，腌制备用。
盐可以让茄子提前入味，可以杀出多余水分，让茄子炸完能保持外壳酥脆口感。
另一边准备其他配菜。
五花切成小片。
西红柿一切两半，在部左右各一道，切出一个三棱锥形状，把部去掉。
随改刀成月牙小，再从中切断，改成小块备用。
青椒则切成菱形块。
个青椒青辣椒，头部尖那种，更辣一点，可以富整道菜口味。
切完配菜，另一边茄子也出水了。
往茄子拍一层玉米淀，等淀，再倒入面糊（蛋、面、淀），轻轻拌匀。
茄子吃油，所以需要宽油炸。
油温升至六成热，筷子下去会迅速冒起密集气泡（150度左右）。
下入茄子，等茄子炸制金黄，表面斑驳黄点，即可捞出备用。
炸茄子油盛出一点，另起一口锅，开始炒五花片。
五花小煸炒，加盐入点底味，放入一片八角增香，炒至七八分熟，盛出备用。
片炒完，捞出备用。
留底油，葱姜炝锅，下入西红柿，撒入少量盐，把西红柿炒出汤汁。
可以少加一点水，让西红柿更加软烂。
时候，调至大，把前准备好青椒、五花、茄子，按照顺序下入锅中翻炒，再从锅边淋入调好料汁（、耗油、生、白糖）。
烧茄子到一步，差点灵魂味道。
大蒜。
加入蒜片时机要把握好。
既炝锅蒜，也出锅蒜。
趁锅中温度升时候，把蒜下进去。
除去生蒜味同时，又那种熟烂味道。
锅中“咕嘟咕嘟”冒着泡，转锅，让食材与料汁充分混合在一起。
数个几下，即可出锅。
新做法烧茄子，泽鲜亮，汤汁浓郁。
陆柏先给自己盛了一小盘。
好吃程度大概：
狂炫两碗米饭。
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(活动时间：4月4到4月6)
蔡大妈母子故事令他十分感动。
想到自己卖出去盒饭，竟然能帮他们两个团聚。
也激励着他继续顾客们，提供意食物。
陆柏查看了一下系统，今天盒饭销售量153\/100，离他完成九月旬任务，只剩一天了。
明天出意外话，就能顺利完成次任务。
随而三天小长假。
到了晚，陆柏仍然些兴奋。
众所周知，放假最就放假前一天晚。
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对于新鲜事物，陆柏始终抱着浓浓好奇心，传统菜着历史悠久地道味儿，新式做法也着意想到独特处。
烧茄子新做法，错。
白天可以好好尝试一下。
同时又提示新隐藏成就达成。
【爱你，妈，明天见】。
与此同时。
林城，蔡大妈家中。
一路什意外，陈磊赶在半夜一点，到了亲生母亲家中。
蔡大妈接到电话，早早就在门口等着了。
时隔三十年重新团聚，种喜悦只母子才最清楚。
蔡大妈拉着儿子手，走进厨房。
“儿子，妈再给你做一西红柿炒蛋。”
陈磊帮妈打下手，切菜洗碗，又在另一口锅中下了蔡大妈擀手擀面。
过多长时间，手擀面在锅里煮熟。
陈磊把面条捞出，过了一遍凉水。
旁边蔡大妈西红柿青椒炒蛋也炒好了。
作捞面卤子，西红柿要切成小块，让它在锅里充分软烂，变成浓郁汤汁。
蔡大妈把卤子浇在手擀面。
“儿子，吃。”
就前碗西红柿卤捞面。
陈磊30年魂牵梦绕，妈妈味道。
他把卤子跟面条拌匀，随大口大口吃了起。
蔡大妈做菜虽然如陆柏手艺那好，但吃着应该也非常顺口。
可陈磊吃着妈亲手做打卤手擀面，脸神变了变。
蔡大妈禁问道：“了，儿子？”
陈磊笑道：“事儿，太好吃了。”
“嗯……”
蔡大妈慈祥地看着儿子狼吞虎咽样子：“慢点吃。”
陈磊越吃越觉得对劲，他心想：“妈，记忆中那好吃。”
掺杂着三十年浓浓思念妈妈味道，其厉害处就在于。
亲妈了都管用。
……
天一亮，陆柏又开始忙碌起。
准备今天盒饭。
、菜买了，今天就研研个新式做法烧茄子。
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除了茄子、青椒外，新加入了五花和西红柿。
确实十分罕见做法。
过陆柏并排斥新尝试。
华夏大，们受限于地理环境，饮食习惯很大同。
靠山吃山、靠海吃海说法，依靠们获取食材便捷程度所产生区别。
南稻北麦，气候差异导致主要种植农作物同，们主食偏好也同。
也闷热地区偏好辣味，祛除气。
获取盐份方便地方，会选择从变得其他调味品中获得滋味。
古时候交通畅，样一代一代形成差异，逐渐演变成了风俗习惯。
至今仍然深深地影响着们。
好在现代社会交通方便太多，仅仅能吃遍全国，甚至能吃到蓝星另一面食物。
只要怀着对美食热爱，多去尝试新事物。
往往会收获意想到惊喜。
（咸豆花除外【狗头】）
……
【烧茄子】新做法：
茄子削皮去，切成滚刀块。
随把茄子块放进盆中，加盐，用手抓匀，腌制备用。
盐可以让茄子提前入味，可以杀出多余水分，让茄子炸完能保持外壳酥脆口感。
另一边准备其他配菜。
五花切成小片。
西红柿一切两半，在部左右各一道，切出一个三棱锥形状，把部去掉。
随改刀成月牙小，再从中切断，改成小块备用。
青椒则切成菱形块。
个青椒青辣椒，头部尖那种，更辣一点，可以富整道菜口味。
切完配菜，另一边茄子也出水了。
往茄子拍一层玉米淀，等淀，再倒入面糊（蛋、面、淀），轻轻拌匀。
茄子吃油，所以需要宽油炸。
油温升至六成热，筷子下去会迅速冒起密集气泡（150度左右）。
下入茄子，等茄子炸制金黄，表面斑驳黄点，即可捞出备用。
炸茄子油盛出一点，另起一口锅，开始炒五花片。
五花小煸炒，加盐入点底味，放入一片八角增香，炒至七八分熟，盛出备用。
片炒完，捞出备用。
留底油，葱姜炝锅，下入西红柿，撒入少量盐，把西红柿炒出汤汁。
可以少加一点水，让西红柿更加软烂。
时候，调至大，把前准备好青椒、五花、茄子，按照顺序下入锅中翻炒，再从锅边淋入调好料汁（、耗油、生、白糖）。
烧茄子到一步，差点灵魂味道。
大蒜。
加入蒜片时机要把握好。
既炝锅蒜，也出锅蒜。
趁锅中温度升时候，把蒜下进去。
除去生蒜味同时，又那种熟烂味道。
锅中“咕嘟咕嘟”冒着泡，转锅，让食材与料汁充分混合在一起。
数个几下，即可出锅。
新做法烧茄子，泽鲜亮，汤汁浓郁。
陆柏先给自己盛了一小盘。
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